Een stoere FoodMarket in uw eigen tuin of op uw bedrijfsterrein!
Op locatie bereiden onze koks op o.a. stoere kamado barbecues (Big Green Egg) verschillende kleine gerechten voor uw gasten. Alle gerechtjes worden geserveerd in duurzame en biologische disposables, uw gasten mogen zelf de gerechtjes naar keuze kiezen.
Wij serveren de gerechtjes vanaf stoere steigerhouten uitgiftebuffetten!
Onze verschillende menu’s suggesties:
BBQ Bites (hapjes)
- Mini maiskolfjes van de bbq met cajun boter
- Buffalo Wings
- Szechuan spareribs (mini)
- Taco hapjes met verschillende toppings
- Mini pitabroodje met pulled chicken
- Char Siu; Oosters buikspek, gegrild, met pittige salade op bapao broodje
- Mini hamburger met coleslaw en huisgemaakte barbecuesaus
- Lamskebab met tzatziki
Dinner
Tex Mex
- Build your own burger (angus beef)
- Gourmet dogs, heerlijke hot dogs met verschillende toppings
- Tortilla wraps van de BGE met verschillende vullingen
- Buffalo Wings, pikante gegrilde kip wings
- Nacho chips met pulled chicken
- Classic spareribs
Asian style
- Indonesisch kipsate (kipdij) met huisgemaakte satésaus en nasi
- Bamboe stoommandjes met zalm/gamba’s, mie en verse groenten
- Char siu (varkensvlees) met oosterse salade geserveerd met gua bao
- Poke bowl; open sushi salade met gemarineerde zalm of tonijn en verschillende toppings
- Verse wok gerechtjes met kip of zalm met Chinese mie en verse groenten
- Banh Mi; Sandwich met Vietnamese en Franse invloeden
- Pittige spareribs szechuan
Mediterraan
- Vers gebakken pizza’s met toppings naar keuze
- Pinchos (varkenshaas) met aardappeltortilla en ailoli
- Gamba’s met parelcouscous
- Pikante biefstukspiesje met tomatensalsa en stoere aardappelsalade
- Pasta met gegrilde zalm of kipfilet met romige tomatensaus
Vegan / vegetarisch
- Tortilla wrap met pulled oats en/of kidney beans
- Bietenburger met coleslaw
- Pulled mushroom met bbq saus en pita broodje
- Pittige maiskolf met truffelolie en Togarashi
- Bloemkool Teriyaki steak
- Knakwortel (gegrilde winterpeen) op hotdog broodje e pittige saus
- Gemarineerde Portabella champignon
- Gemarineerde knolselderij spies